Dentro de las celebraciones por los 500 años de historia de Leioa, la iniciativa Leioako Zaporeak / Sabores de Leioa llega a su tercera entrega. El próximo sábado 4 de octubre, el txoko Errotaondo Txokoa (en Errekalde plaza) será la sede de una jornada pensada para recuperar costumbres culinarias, disfrutar en familia y compartir mesa en comunidad.
Taller infantil de elaboración de queso
Las actividades familiares arrancarán a mediodía con una propuesta didáctica y muy práctica para los más pequeños:
- Horario: A las 13:00 horas (1 hora de duración).
- Edad: Niños y niñas a partir de 5 años (deben acudir acompañados por una persona adulta).
- Contenido: Un taller práctico donde aprenderán el proceso artesanal de cómo se elabora el queso.
- Precio e inscripción: Gratuito. Requiere inscripción previa obligatoria enviando un correo a 500urte@leioa.eus (plazo abierto hasta el 30 de septiembre, plazas limitadas).
Comida popular y charla sobre el queso Idiazabal
Tras el taller infantil, la programación continuará con una propuesta gastronómica para adultos y familias:
- 15:00 h – Comida popular: Menú compuesto por champiñones con reducción de Pedro Ximénez, tomate de Goierri con burrata y pesto, merluza rellena de marisco en salsa americana y pantxineta con chocolate caliente (incluye vino, agua y café).
- Precio: 20 € por persona (máximo 45 plazas).
- Reserva: Solicitud por correo a 500urte@leioa.eus y pago posterior por transferencia bancaria tras la confirmación.
- 17:00 h – Charla sobre el queso Idiazabal: Un divulgador procedente de Idiazabal compartirá la historia y secretos de este producto referente de la gastronomía vasca. Entrada libre y gratuita hasta completar aforo.
