Güeñes se viste de gala para celebrar una cifra redonda: la XXX edición de la Feria de San José. Este próximo domingo 22 de marzo, Las Encartaciones mostrarán su músculo agrícola y ganadero en una jornada que combina gastronomía, tradiciones y la protección de nuestras razas autóctonas.
Si te apetece un plan de domingo con sabor a caserío, aquí tienes la guía para no perderte nada:
XXX Aniversario: El gran escaparate rural de Enkarterri.
Horarios y Ubicaciones
La feria arranca a las 10:00 horas y se extenderá por el corazón del municipio: la calle Enkarterri, la plaza Galdotza Arana y la Euskadi Plaza.
El Protagonista: El Perro Villano de las Encartaciones
A las 10:00 h comenzará el XXIX Monográfico de Perro Villano. Es una oportunidad única para ver de cerca a esta raza autóctona, ruda y valiente, que se encuentra en peligro de extinción. Estos certámenes son vitales para su preservación y para que el público conozca su importancia histórica en el manejo del ganado.
Programa de Actividades
La mañana está repleta de exhibiciones que nos acercan al trabajo diario del sector primario:
- 11:00 h: Muestra de ordeño y esquile de ovejas (perfecto para ir con niños).
- 11:00 – 13:00 h: Paseos en carro de caballos, reviviendo la estampa tradicional de los pueblos de Bizkaia.
- 12:30 h: Exhibición de Herri Kirolak en la plaza Galdotza Arana.
- 13:00 h: Degustación de txakoli y talleres infantiles de creación de eguzkilores.
Mercado y ganado
- Gastronomía: Decenas de stands con pan artesano, queso, embutidos, verduras frescas de la huerta, repostería y licores.
- Artesanía: Puestos con productos hechos a mano por artesanos locales.
- Aviso sanitario: Este año, aunque habrá ganado local, no habrá vacas. Es una medida preventiva por responsabilidad sanitaria (debido a la dermatosis nodular bovina), para proteger la salud de las cabañas ganaderas.
